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随手一搅,无需打发,经常在后台收到同学问我消耗蛋清的方子,椰蓉蛋白球1

发布时间:2021-01-04 浏览:

椰蓉蛋白球

香酥的口感,椰奶交融的香味!真的是不能不爱!

顺手一搅,无需打发,常常在后台收到同学问我耗费蛋清的方剂,椰蓉蛋白球

常常在后台收到同学问我耗费蛋清的方剂,蛋白糖最合适,可是吃多了的确腻,烘焙君今日发现了这个绝佳椰蓉蛋白球,香馥馥,超酥脆!

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食材

过程

1 、 低筋面粉、奶粉、糖粉混合。

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2 、用手拌匀。

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3 、参加蛋清拌和均匀

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4 、参加椰蓉持续拌和。

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5 、当面糊呈粘手能够成团的状况就能够了。

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6 、搓成约10g左右的小圆球。

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7 、滚上一层干椰蓉。

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8 、 顺次码放在烤盘上。

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9 、 放入提早预热好的烤箱内,150°烤制25分钟,外表略微上色即可。

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制品

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小贴士

1、烤制的温度不要过高,椰蓉很简单糊掉

2、常温密封保存15天左右

本文相关词条概念解析:

椰蓉

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,质料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,通过特别的烘干处理后混合制成。椰蓉首要用做糕点、月饼、面包等的馅料,或撒在糖葫芦、面包等的外表,以添加口味和装修外表。椰蓉自身是白色的,市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,由于在制造过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。金黄色的椰蓉尽管口感更好,口味更浓,养分更丰厚全面,可是热量较高,不宜一次食用过多,也不能把椰蓉撒在糖葫芦上食用。椰蓉具有弥补养分、利尿消肿等成效。

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